ી ફાયદા # Health: તાંબાના વાસણોમાં પાણી પીને તમે પણ નથી કરતાને આ ભૂલ? જાણો واناتી ફાયદા Drinking water from copper vessels is an ancient practice that’s believed to have numerous health benefits. Traditionally, people in India have been using copper pots or ‘tamba ka lota’ to store and drink water, especially during summer months. This practice, known as ‘tamra jal,’ is believed to purify water and also provide several health benefits. But what are these benefits, and are there any mistakes we might be making when using copper utensils? Firstly, it’s important to understand why copper is beneficial for health. Copper has antimicrobial properties, which means it can help kill harmful bacteria in the water, making it safer to drink. Additionally, copper is an essential mineral that our bodies need to function properly. Drinking water stored in copper vessels can help in maintaining the body’s natural balance of copper. However, there are some common mistakes people make when using copper vessels that can negate these benefits or even cause harm. One common mistake is not cleaning the copper vessel properly. Copper can react with certain substances, leading to a greenish layer known as patina, which can be harmful if ingested. It’s crucial to clean copper pots regularly using natural cleaning agents like lemon and salt. Avoid using abrasive cleaners that can damage the copper surface. Another mistake is storing acidic liquids in copper vessels. Acidic substances like lemon water or fruit juices can react with copper, leading to the release of toxic compounds. It’s best to use copper vessels only for plain water. By avoiding these common mistakes, you can enjoy the health benefits of drinking water from copper vessels safely.

છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી લોકો તેમના સ્વાસ્થ્યને લઈને વધુ જાગૃત થયા છે. ઘણા લોકો પોતાના રોજિંદા જીવનમાં વિવિધ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને આરોગ્યને સારૂ રાખવા પ્રયાસ કરે છે. ઓફિસ-કર્મચારીઓથી લઈને સ્વાસ્થ્યપ્રેમી પરિવારો સુધી, તાંબાની બોટલો અને વાસણો દરેક જગ્યાએ જોવા મળે છે. આયુર્વેદિક રિવાજો અનુસાર આ રીતે પાણી પીવું આરોગ્ય માટે ઘણા ફાયદા પહોંચાડે છે, પરંતુ શું આ વૈજ્ઞાનિક રીતે પણ સાચું છે? ચાલો, જાણીએ.

તાંબાના વાસણોમાં પાણી પીવાનું મહત્વ

તાંબાના વાસણોમાં પીવાનું પાણી રાખવાની પદ્ધતિ પ્રાચીન ભારત અને ઇજિપ્તથી શરૂ થઈ છે. આયુર્વેદમાં, તેને ‘તાંબાનું પાણી’ કહેવામાં આવે છે. તે શરીરના ત્રણ દોષો (વાત, પિત્ત અને કફ) સંતુલિત કરવામાં, શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને એકંદર આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ કરે છે.

શું તાંબુ પાણીમાં ઓગળી જાય છે?

જ્યારે પાણીને તાંબાના વાસણમાં 6થી 8 કલાક અથવા રાતોરાત રાખવામાં આવે છે, ત્યારે તાંબાના નાના અંશો (કોપર આયન્સ) પાણીમાં ઓગળી જાય છે. આ પ્રક્રિયાને ઓલિગોડાયનેમિક અસર કહેવામાં આવે છે, જે બેક્ટેરિયા અને વાયરસને મારી નાંખે છે (જંતુરહિત).

આ છે ફાયદા?

• રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર: તાંબામાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે શરીરને ચેપ અને બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
• પાચનતંત્ર: તાંબુ હાનિકારક બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે. તેથી, તે પેટમાં સોજો, અલ્સર, અપચો અને ચેપ અટકાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
• વજન નિયંત્રણ: તાંબાના વાસણમાં સંગ્રહિત પાણી વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે. તે શરીરમાંથી વધારાની ચરબીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવે: તાંબુ શરીરમાં મેલાનિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે ત્વચાને પુનર્જીવિત કરવામાં અને ડાઘ-ધબ્બા દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• થાઇરોઇડ સંતુલિત રહે: થાઇરોઇડ ગ્રંથિના કાર્ય માટે કોપર જરૂરી છે અને તેની ઉણપ અસંતુલિત થાયરોઇડ સાથે સંકળાયેલી છે.

તાંબાની બોટલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

1. બોટલમાં સ્વચ્છ પાણી ભરો.
2. તેને રાતોરાત અથવા ઓછામાં ઓછા 6 કલાક માટે રહેવા દો.
3. તાંબાના વાસણમાં રાખેલા પાણીનો પ્રભાવ વધારવા માટે સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરો.
4. તાંબાના ઓવરલોડને ટાળવા માટે દિવસમાં ફક્ત એક કે બે વાર તેનો ઉપયોગ કરો.
5. એસિડિક પ્રવાહી (જેમ કે લીંબુ પાણી) સંગ્રહિત કરશો નહીં. આનાથી તાંબાનું લીચિંગ થઈ શકે છે.

આ વાતોનું ધ્યાન રાખો

ઘણું બધું તાંબુ લેવાથી શરીરમાં ઝેરી અસર થઈ શકે છે. ઉબકા, ઉલટી, પેટમાં દુખાવો અને લીવરને નુકસાન જેવા લક્ષણો થઈ શકે છે. પુખ્ત વયના લોકોને દરરોજ 0.9 મિલિગ્રામ કોપર લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે ખોરાક દ્વારા પૂર્ણ થાય છે.

ડિસક્લેમર: આ અર્ટિકલમાં આપવામાં આવેલી માહિતી તમારી જાણકારી માટે છે. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.

Reference